N-o s-o gasiti in magazine, nicaieri in tara, cred, pentru ca chiar am cautat asa ceva pe unde am umblat. E al 12-lea an in care am parte de portia mea de pastrama armeneasca. Cum? Ei bine, prietenul Gabi Sahaghian stie reteta, are condimentul secret - cemen -, care creste doar pe muntele Ararat, acolo unde se spune ca a poposit arca lui Noe, si mai are si bunavointa de a migali pret de aproape o luna la prepararea minunatiei.
Pastrama armeneasca e carne uscata “tencuita”, la propriu, cu un amestec care include si condimentul-minune - cemen - si se obtine din vita, oaie, capra sau porc (n-am mancat, inca, din carne de cal) care nu trebuie afumata, ci doar scursa, uscata foarte bine, la temperaturi scazute si in curent de aer rece, in “camasa” de condimente.
In poza mai puteti admira un borcan cu gogosari umpluti cu ghebe de la fratele Pauliuc si un vin roziu si sprinten de la tata-socru. Ne-bu-ni-e, va asigur io!
P.S.: Daca Gabi ar omologa produsul asta minunat, ar rupe piata producandu-l la scara mare. E dietetic si poate fi facut eco.
Azi am fost cu Razvan pe la Kaufland, “sa ne descoperim latura feminina facand cumparaturi”, cum ii place lui sa spuna. Portocale ieftine, kiwi, la fel, sweetie, niste ceai verde sa mai dam burta jos, paine cu tarate, ca, zice-se, ar fi dietetica etc. E duminica si nu e foarte aglomerat, trecem si pe la raionul de carnuri, doar asa, ca sa ne convingem ca ne-am saturat de ele de sarbatori. Ajunsi la casa, ne asezam la coada si cascam ochii. Pe pereti, niste afise mari, mari de tot, te anunta ca daca gasesti in rafturi vreun produs expirat sau daca stai la rand mai mult de cinci minute si casele nu sunt toate deschise Kaufland te recompenseaza/despagubeste cu un leu. Ma uit la ceas, reflex, si vad ca e 16.53. Cand ajungem la casa, vad ca e usor trecut de five o’clock. O intreb pe domnisoara casierita de unde pot sa-mi iau leul pentru timpul irosit in plus fata de promisiunile patronatului si ma indruma catre “Informatii”. Acolo, o alta domnisoara - bruneta, obosita, dar amabila - imi asculta cererea: vreau un leu de la Kaufland, pentru ca am stat la rand 8 (opt minute) - pe bon scrie ca am platit la ora 17:01:15. Angajata vorbeste la un telefon si-mi pune pe ghiseu un leu. Vreau sa stiu unde si ce trebuie sa semnez pentru suma primita, si-mi raspunde ca nu e cazul. O intreb daca imi da banii pe cuvant, si-mi zice ca a sunat la casa. “La care dintre ele?”, incerc sa aflu, iar ea se uita mirata la mine, ca insist sa inteleg mecanismul. Cand iei o suma de la un agent economic ar trebui sa existe o forma legala in conformitate cu care o faci. Pricep ca vrea doar sa scape de mine - e o simpla angajata, nu vreun patron - imi iau leul si ma retrag. Pe drum, ma gandesc cat timp am pierdut in plus fata de cel promis de boss-ii Kaufland: vreo sase-sapte minute. Timpul e o valoare pe care nimeni nu ti-o poate rambursa. Kaufland plateste prea putin pentru timpul in plus pierdut de clienti! Chestiune de marketing.
Am dat, nu intamplator, peste… “clipul” asta. Suntem in mare, mare cacat! Si cum singuri nu avem putirinta sa ne extragem de acolo, iar altii nu au interes sa ne vada luminati, in cacat o sa sfarsim! Brucan n-a fost profet, a fost absolut eronat: nu ne-am desteptat dupa 20 de ani, ci ne-am cretinizat Read the rest of this entry »
Nicolae Nemirschi, ministrul Mediului, vine cu trei formule privind taxa auto: revenirea la impunerea din iulie, o taxa in functie de cat polueaza masina sau doua taxe, una de inmatriculare si una de poluare, anuala. Pana cand Executivul va lua o hotarare, Nemirschi spune ca ar vrea sa propuna suspendarea ordonantei aflate in vigoare, pentru cateva luni. Vezi, Doamne, in acest interval, colegii de cabinet ar avea timpul necesar sa analizeze ce varianta se va aplica.
Ieri, am plecat din Bacau, spre Piatra Neamt, pe la 18.45 si am revenit la 23.29 (conform unui apel de pe telefonul mobil al nevestei). Am calatorit impreuna Read the rest of this entry »
Roberta Alma Anastase, noul preşedinte al Camerei Deputaţilor, membra a PD-L, a fost aleasa în funcţie cu
wikipedia
218 voturi”pentru”, din 313 valabil exprimate, vineri seara. Ea i-a invins pe Ludovic Orban ÅŸi Laszlo Borbely. Ludovic Orban a obÅ£inut 69 de voturi “pentru” ÅŸi 256 “împotriva”. Laszlo Borbely a avut 26 de voturi “pentru” ÅŸi 299 “împotriva”.
De la Varanus am aflat o veste buna si relativ calda: de pe 18 decembrie, Andre Muit, presedintele Asociatiei “Betania”, are blog in limba romana. Ii urez bun venit olandezului care a facut pentru judet mai mult decat cei mai multi dintre noi!
Recomandarea mi-a fost facuta de prietenul Remus Radu. O sa ne regasim, intr-o postura sau alta, fiecare dintre noi, mai ales in partea a doua a dialogului.
Un prieten m-a intrebat de ce n-am postat fotografiile de la inaugurarea Kaufland, daca tot sustin ca le-am facut, in timp ce Razvan a fost oprit. Le pun pe toate cele care au iesit, ca sa nu aud alte vorbe. Si se vede ca-s facute printre oameni.
al 12-lea an in care am parte de portia mea de pastrama armeneasca. Cum? Ei bine, prietenul Gabi Sahaghian stie reteta, are condimentul secret - cemen -, care creste doar pe muntele Ararat, acolo unde se spune ca a poposit arca lui Noe, si mai are si bunavointa de a migali pret de aproape o luna la prepararea minunatiei.
